9月13日，在上海虹桥开往厦门北的G1651次列车上，有乘客发视频称，有两名女子乘坐高铁期间，在车厢内吃螺蛳粉，乘务员屡次路过也并未阻挠，视频谈论区有不少网友直呼“难以忍受”。12306客服回应称：高铁上并未制止带着螺蛳粉，假如发生了刺激性的气味，影响到了其他乘客，则主张乘客不要在车上食用。（9月14日潇湘晨报）
螺蛳粉与榴莲、臭豆腐等食物相似，群众点评的差异性极大。螺蛳粉的滋味一言难尽，有人爱有人恨。关于爱吃螺蛳粉的人来说，这是一种享用，可别的一些人闻到却无法承受。
现在，虽无明文制止带着螺蛳粉，但在《铁路旅客制止、约束带着和邮寄物品目录》第九条，列出了其他损害列车运转安全的物品，包含“硫化氢及有激烈刺激性气味或许有恶臭等异味的物品。会形成旅客惊惧心情的物品”。对照可见，螺蛳粉在食用时会发生“激烈刺激性气味”，一起也会因其滋味过于浓郁，引起某些乘客不安甚至于惊惧心情。
因为高铁速度快，密封性好，考虑到乘客的乘坐舒适度，要坚持车厢内的空气流通和洁净，对有刺激性气味的物品采取了制止、约束等办法。前些年，在高铁上吃泡面，也曾因气味问题，引起过很大争议，终究高铁上不再售卖泡面。
螺蛳粉尽管存在广泛的食用人群，但在公共场合食用，会引发许多胶葛、对立。因而，吃螺蛳粉要注意场合，主张仍是不要在封闭式的环境里，特别是高铁、医院等公共场所。
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